KOPRA – den sedmý

Je pondělí. První den, kdy ani nesmíme ven. Ráno učit, odpoledne zábava. Třeba pečení buchty. Recept a fotky jsou dole.

Těsto: 
2 hrnky polohrubé mouky, 
1/2 hrnku cukru krystal nebo moučky 
1 balíček prášku do pečiva, 
1 vajíčko, 
1/2 hrnek mléka, 
1/2 hrnku oleje, 
vanilkový cukr, 
1 lžička skořice, 
3 jablka (čím kyselejší tím lépe)
špetka rumu

Náplň: 
3 tvarohy, 
3 lžíce medu, 
vajíčko

a jedno jablko nakonec.

Připravíme si těsto, nejprve suché věci a promícháme.
Přidáme mléko a olej a zase mícháme.
Na konec přidáme nahrubo nastrouhaná jablka.
Jablka byla bez slupky a jadřinců.
Pokud je těsto moc tuhé, přidáme mléko nebo trošku vody.

Připravíme tvarohovou náplň, všechny věci jen zamícháme.

Do pekáče si dáme pečící papír a cca 2/3 těsta dáme jako základ buchty. 
Následně vrstvu tvarohu a nahoře vrstvu těsta. 
Zdobíme srpečky posledního jablíčka.